Sous la nouvelle gouvernance d’une équipe dédiée et la direction de Laurent Fortin, ce cru classé de Margaux prend place dans la course de l’excellence

L’histoire du vignoble de Château Dauzac peut servir de modèle pour celle de l’ensemble des vignes du Médoc. Nous savons qu’au milieu du XVIè siècle le « Bourdieu » de Dauzac régissait  les relations entre les propriétaires bénédictins et les exploitants. Le parcours postérieur est classique qui fait se succéder des familles de parlementaires bordelais (les Cousseau), puis de négociants dont deux générations de Lynch, marchands  d’origine irlandaise. La notoriété du cru est telle qu’il est classé en 1855.  Peu après, les  Johnston, déjà propriétaires de Ducru-Beaucaillou, ajoutent Dauzac à leur portefeuille. Leur savoir-faire a naturellement permis au cru de progresser, et même, avec la mise au point de la bouillie bordelaise, de sauver l’ensemble de la viticulture bordelaise en lui donnant les moyens de contrer les terribles effets du mildiou. Les Johnston étaient amis d’Alexis Millardet, le  savant botaniste qui perfectionna le mélange de sulfate de cuivre et de chaux. Après les négociants les particuliers prennent en charge la propriété, dans les années 1930 les Bernat et dans les années 1970 les Châtellier. Depuis 1988 le domaine appartient à la MAIF. La mutuelle s’associe rapidement à André Lurton pour gérer  l’agriculture, l’œnologie et le commerce, ce qu’il fera avec sa maîtrise habituelle et la grande satisfaction de remettre les pieds à Margaux, berceau de sa famille. Sa fille Christine prend sa suite mais quitte Dauzac en 2013 pour reprendre les rênes des vignes de son père. Laurent Fortin est  désormais en charge, avec la ferme volonté de renforcer la qualité et la notoriété du cru.

Laurent Fortin, directeur général

Le domaine

Château Dauzac est une magnifique propriété de 120 hectares, située à l’extrême sud de l’appellation Margaux, sur la commune de Labarde. Quarante cinq hectares sont plantés en vignes, remarquablement reconstituées au milieu des années 1980. La densité de plantation de 10 000 pieds à l’hectare a été respectée, les porte-greffes soigneusement choisis après analyse des sols et le cabernet-sauvignon domine largement avec 65 %, complété uniquement par 35 % de merlot. Cette proportion augmentera encore certainement dans un proche futur. Le micro climat, largement influencé par l’estuaire de la Garonne distant de 350 mètres, protège souvent la vigne du gel de printemps, tout en harmonisant les différences estivales de température entre les nuits et les jours. La composition des sols de graves est d’une rare homogénéité ce qui explique la qualité remarquable des vins des plus jeunes vignes qui produisent  La Bastide de Dauzac,  étonnamment proche en style du grand vin. Le reste de la propriété comprend un  étang, un magnifique parc aux essences rares, et des prairies, l’ensemble garantissant  un remarquable équilibre écologique, soigneusement entretenu. On le voit les atouts du cru sont nombreux et l’autorisent à rivaliser avec  les plus célèbres crus du secteur.

Le vignoble